ทริคดีๆ เพิ่มความอร่อยให้กับเนยมีลเมท
ชวนทำ Herb Butter หรือเรียกว่า เนยสมุนไพร
คือการที่เราเอาเนยมีลเมท เนื้อนิ่มๆ
มาตีรวมกับผัก ผลไม้ หรือสมุนไพร เพื่อเพิ่มรสชาติ
วิธีทำง่ายๆ ทำให้เนยมีลเมท ( รุ่นที่ชอบ ) เนื้อนิ่ม
และใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีให้เนียน ใส่ส่วนผสมที่เลือกไปผสมให้เข้ากัน
ป้ามีลแนะนำให้หั่นซอยผัก ผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ตะล่อมผสมให้เข้ากัน
นำมาใส่ภาชนะหรือห่อพลาสติกแรปเป็นทรงกระบอก
ผูกปลายทั้งสองข้าง นำเข้าช่องแช่เย็นจนเนยเข็งอยู่ทรง
เพียงเท่านี้ก็นำมาตัดทาน ทาขนมปัง หรือใช้ประกอบอาหารก็ได้ค่ะ
เนยมีลเมท
สูตรที่ 1 เนยสีส้ม (รสส้มน้ำผึ้ง)
เปลือกส้ม + น้ำส้ม + น้ำเลมอน + น้ำผึ้ง
เนยมีลเมท
สูตรที่ 2 เนยสีแดง(รสต้มยำ)
พริกสด + ผงพริก + ใบมะกรูด + เปลือกมะนาว + น้ำมะนาว
เนยมีลเมท
สูตรที่ 3 เนยสีครีม(รสมัสตาร์ด)
เม็ดมัสตาร์ด + เกลือ + ใบอิตาเลียนพาร์สเล่ย์
เนยมีลเมท
สูตรที่ 4 เนยสีม่วง (รสบลูเบอร์รี่)
แยมบลูเบอร์รี่ + น้ำตาลไอซิ่ง
เนยมีลเมท
สูตรที่ 5 เนยสีเขียว(รสอะโวคาโด)
อะโวคาโด + ผักชีลาว + เปลือกเลมอน + น้ำเลมอน
เพิ่มรสชาติให้เนย เพิ่มความอร่อย สามารถกินได้กับทั้งสเต็กหรือว่าขนมปัง
เนยมีลเมท
